食物繊維について
おはようございます
カイロプラクティック姿整道 石井です!
本日は、食物繊維について少しお話しします。
食物繊維は、消化吸収されずに大腸まで届く植物性の成分です。便の量を増やし、腸のぜん動運動を活発にする働きがあります。また、糖の吸収を抑制したり、コレステロール値を下げたりする効果もあります。
食物繊維は、水溶性と不溶性の2種類に分けられます。
水溶性食物繊維は、水に溶けてゲル状になり、便を柔らかくして排便をスムーズにする働きがあります。また、糖質の吸収スピードをゆるやかにし、血糖値の急激な上昇を抑制する効果もあります。
不溶性食物繊維は、水に溶けずに便の量を増やし、腸を刺激して排便を促す働きがあります。また、有害物質を吸着して体外に排出する効果もあります。
食物繊維は、野菜、果物、きのこ、海藻、全粒穀物などに多く含まれています。
健康な成人の場合、食物繊維の1日の摂取目標量は、男性で18g、女性で16gです。
食物繊維を積極的に摂取することで、便秘解消、腸内環境改善、生活習慣病予防などの効果が期待できます。
栄養バランスと姿勢を整えて健康な毎日を過ごしましょう♪
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